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LAS �LTIMAS CIFRAS DEL SECTOR PORCINO

Mon, 03 Oct 2011 00:00:00 +0200

Los resultados de la �ltima encuesta Nacional de Ganado Porcino (noviembre de 2010) cifran que Espa�a cuenta con cerca de 26 millones de cerdos.

Las cifras en Espa�a

Por CCAA las que representan el 61% en conjunto de la caba�a porcina espa�ola son (por importancia):

Catalu�a (6.722.695 animales), Arag�n (5.580.049 animales) y Castilla y Le�n (3.450.037 animales).

La producci�n de carne de porcino representa el 61% de toda la producci�n c�rnica Espa�ola (3.235.000 t de carne), con estos datos Espa�a se sit�a como el 4� pa�s mayor productor mundial de carne porcina, solo por detr�s de China, EEUU y Alemania.

Las cifras en la UE

Espa�a se sit�a como el 2� mayor productor de carne porcina de los estados miembros en la UE con 3.390 miles de Tn que representa el 15,4% del total de la UE, solo por detr�s de Alemania con 5.321 miles de Tn (24% del total de la UE).

En 3r lugar se sit�a Francia con 1.995 miles de Tn (9%). Y Polonia con 1.736 miles de Tn (7,9%).

Las exportaciones totales (carnes, elaborados y despojos) representan m�s del 36% de la producci�n total del sector porcino espa�ol.

FUENTE: IRTA

IMAGEN: ROTECNA

TOLVAS EN SECO PARA DESTETE TR5 Y TR4

Wed, 28 Sep 2011 00:00:00 +0200

Rotecna presenta la nueva generaci�n de tolvas TR en seco para destete: TR5 (5 bocas) y TR4 (4 bocas) que heredan las grandes ventajas que durante 12 a�os las han caracterizado y convertido en la mejor opci�n en seco para esta fase productiva en la cria del cerdo.

Ahora la tolva TR para destete crece y mejora sus prestaciones para continuar siendo la mejor opci�n para el ganadero m�s exigente.

Entre las nuevas ventajas destacan:
? Mayor altura, m�s capacidad.
Con ello se evita que los lechones puedan acceder a su interior. Al incrementar su altura, la tolva TR aumenta su capacidad hasta 120 L. de alimento.
? Pies elevados, mayor higiene.
Ahora la tolva TR tiene los pies m�s altos para alzarla del suelo. Esto, sumado a la ausencia de rincones en su interior por estar constru�da en una pieza, hacen que las labores de limpieza sean mucho m�s f�ciles y se mantengan en las mejores condiciones higi�nicas.
? Mayor Robustez. La incorporaci�n en su dise�o de ondulaciones longitudinales situadas en su frontal, hacen que su estructura sea m�s robusta y resistente a posibles deformaciones.

Adem�s, las caracter�sticas de siempre entre las que se destacan:
Su f�cil regulaci�n. El sistema exclusivo de rasera (sistema sandwich) permite la regulaci�n con la tolva llena de alimento.
Mayor durabilidad por estar construida �ntegramente en pl�stico (polipropileno de alta densidad) y acero inoxidable. Resulta ser muy resistente al desgaste que hace el animal y a los agentes corrosivos y oxidantes ( pienso y agua).
Para optimizar el espacio en el transporte, las tolvas TR se presentan apiladas y paletizadas.
FUENTE/FOTO: ROTECNA�

XVIII EDICI�N DE LOS PREMIOS NACIONALES PORC D?OR

Wed, 28 Sep 2011 00:00:00 +0200

La decimoctava edici�n de los prestigiosos premios Porc d�Or, organizados por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment�ries (IRTA) con la colaboraci�n de Pfizer Salud Animal y el Ayuntamiento de Lleida, ya est� en marcha y, en esta ocasi�n, el jurado ha seleccionado 77 granjas de porcino que, con 120 nominaciones en su conjunto, optar�n a las estatuillas de oro, plata y bronce. Los ganadores se dar�n a conocer en la ya tradicional gala de entrega de premios de los Porc d?Or, que este a�o tendr� lugar el d�a 25 de noviembre en Lleida.

Destaca un a�o m�s Catalu�a con 28 granjas nominadas que suman 45 nominaciones. Le sigue Arag�n con 28 nominaciones que se reparten 18 granjas, Castilla y Le�n con 21 nominaciones para 16 granjas y Navarra con 10 granjas y 16 nominaciones. Finalmente, dos granjas orensanas suman 6 nominaciones, 2 albacete�as 3 nominaciones y completa el palmar�s Guip�zcoa con una granja nominada.

Premio a la excelencia
Por otra parte, y como en ediciones anteriores, aquellas granjas nominadas con mayor grado de excelencia podr�n optar tambi�n a los galardones m�s significativos, el Premio a la M�xima Productividad Num�rica y el premio Porc d�Or en su m�xima categor�a, la de Diamante.
Mencionar tambi�n el Premio Especial Porc d�Or del IRTA a ?Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente?, al que podr�n aspirar todas las granjas adheridas a BDporc (Banco de Datos de Referencia del Porcino Espa�ol).
La gala de entrega de los premios Porc d�Or, es una cita ineludible que re�ne a m�s de 650 personas entre ganaderos de toda Espa�a, empresas y personalidades ligadas a este sector, as� como a autoridades locales, auton�micas y nacionales.

FUENTE/FOTO: IRTA

TOLVA TR-2 PARA ENGORDES

Tue, 06 Sep 2011 00:00:00 +0200

El gran �xito de la gama de tolvas TR-4 y TR-5 en seco (4 y 5 bocas) dirigidas a la fase productiva de destete ha sido el mejor referente para los t�cnicos e ingenieros del Departamento de I+D de Rotecna para desarrollar la nueva tolva de 2 bocas.

La TR-2 responde a un nuevo concepto de tolva en seco ideal para engordes.

Con esta tolva Rotecna quiere ofrecer al ganadero la mejor opci�n en esta fase productiva ya que mejora sustancialmente muchas de las caracter�sticas que tienen otras tolvas de 2 bocas que est�n en el mercado.

Las 6 razones para la mejor elecci�n:

1. El dise�o de sus bocas en ?V?, facilita el acceso a 2 animales grandes a la vez y les permite comer con comodidad y sin problemas.

2. Permite manipular la regulaci�n con la tolva llena de alimento gracias al dise�o exclusivo de la rasera (sistema sandwich). Con ella el cierre no soporta la presi�n que ejerce el peso del alimento y no queda bloqueado como en otros sistemas.

3. Mayor durabilidad en optimas condiciones gracias a la construcci�n �ntegra en pl�stico (polipropileno de alta densidad) y acero inoxidable, con lo que la convierte en una tolva muy resistente al desgaste que se ocasiona por el uso del animal y a los agentes corrosivos y oxidantes (pienso y agua) durante mucho tiempo.

4. Mejor ca�da y deslizamiento interior del alimento por su especial y cuidado dise�o evita la acumulaci�n del alimento y su apelmazamiento (especialmente harinas).

5. La TR-2 optimiza el transporte y su montaje al presentarse apilada y paletizada ya que ocupa menor espacio aumentando significativamente el n�mero de tolvas a transportar en un mismo veh�culo.

6. La ausencia de porosidad (por el material empleado), de rincones (acabados redondeados y abiertos) y la presencia de pies en la base de la tolva, facilitan al ganadero las tareas de limpieza, garantizando una mejor desinfecci�n y manteniendo de un alto nivel higi�nico.

DATOS T�CNICOS:
N� animales x tolva, 20-22
Peso vivo animales, 18-120 kg
Capacidad, 120-130 L
Altura, 110 cm
Ancho, 60 cm
Fondo, 40 cm
Acceso a plato, 16 cm
Bocas, 2
Ancho bocas, 55 cm
Peso, 10,5 kg

fuente/foto: rotecna, s.a. 2011�

DOSIFICADOR FOUR

Tue, 21 Jun 2011 00:00:00 +0200

?Four? (cuatro) as� se llama el dosificador de la firma Rotecna, s.a. que lo convierte en la empresa del sector con la gama m�s amplia de dosificadores de alimentaci�n para parideras y gestaci�n del mercado.

Despu�s del Clutch Dispenser, el Simplex D-2 y el Dosimatic, Rotecna ha desarrollado un nuevo dispensador de pienso para parideras y gestaci�n con los trechos b�sicos muy definidos: robustez, funcionalidad, sencillez de manejo y de desarme f�cil para su limpieza. El dosificador ?Four? tiene capacidad para 7 litros de pienso ya sea granulado o harina, por ello el dispensador lleva incorporado un medidor lateral para ambos tipos de piensos, que permite dosificar el alimento con una precisi�n exacta.

El ?Four? ha sido dise�ado para que pueda amoldarse a cualquier tipo de transporte de pienso est�ndar. El dosificador tiene una parte frontal y trasera transparente para poder comprobar la cantidad de pienso disponible. Otra caracter�stica importante es que posee una tajadera para abrir o cerrar la ca�da de alimento en el ?Four? en funci�n si la plaza de gestaci�n o paridera est� vac�a o con alg�n animal.

Se ha dise�ado para un mejor manejo en las plazas de gestaci�n y parideras, sobretodo pensando en la importancia que en ambas fases juega la alimentaci�n que debe ajustarse a la necesidad de cada cerda. Pero tambi�n se ha desarrollado pensando en el manejo que le va a dar el ganadero, por ello las piezas que lo componen pueden desmontarse f�cilmente, s�lo con un ?clic?. De esta manera el dosificador puede limpiarse sin que su montaje y desmontaje sea engorroso.

Caracter�sticas:

Capacidad: 7 litros

Robustez

Funcionalidad

Sencillez de manejo

Desarme f�cil para limpieza

Apertura para medicaci�n

Referencia: Informativo Porcino 41 / RotecnaWorld 9

FUENTE/FOTO: Redacci�n Rotecna, s.a. 2007�

SPLAYLEGSTOP

Tue, 21 Jun 2011 00:00:00 +0200

REDUZCA SUS BAJAS EN LECHONES QUE PADECEN DE PATAS CA�DAS.

En los partos, suele ser habitual que algunos de los lechones nacidos acaben siendo bajas por distintos motivos. En algunos casos, es imposible recuperar sus vidas, pero en otros, gracias al manejo y a la atenci�n en el momento del parto pueden recuperarse. Como en el caso de la enfermedad Splayleg.

Los s�ntomas de la enfermedad de Splayleg son muy visibles: los lechones nacen con las patas abiertas, con lo que les es dif�cil levantarse y por tanto, alimentarse. El resultado final de esta discapacidad puede ser la muerte. Para solucionar este problema con facilidad, ROTECNA S.A. ha incorporado en su gama de productos el SplaylegStop, un producto de caucho que permite recuperar la musculatura en las piernas del lech�n.

Es muy importante la r�pida detecci�n del problema para su pronta actuaci�n e imposici�n del Splaylegstop. El producto puede mantenerse hasta 3 d�as en el lech�n. Despu�s de estos d�as debe vigilarse el animal para hacer un seguimiento de su evoluci�n. Se calcula que una semana es tiempo suficiente para que el animal recupere su postura natural.

La enfermedad de Splayleg es una deficiencia en los m�sculos abductores y aductores del lech�n. Seg�n algunos estudios, esta dolencia puede llegar a provocar, en el 50% de los casos, la muerte, principalmente por la inmovilidad del lech�n de acercarse hasta la madre para alimentarse.

Algunos estudios demuestran que esta enfermedad es de origen gen�tico. Y que los machos tienen m�s probabilidades de padecer el Splayleg que las hembras.

Con el uso del SplaylegStop los lechones pueden recuperarse en una semana, en caso que la afecci�n tan s�lo sea en las patas de atr�s. En el caso que tambi�n las patas delanteras est�n afectadas, las probabilidades de recuperaci�n total son menores.

FUENTE/FOTO: Rotecna, s.a. 2011�

EL SLAT 60X60 CIEGO

Thu, 14 Apr 2011 00:00:00 +0200

Una vez m�s, Rotecna ha sacado al mercado una nueva rejilla que viene a dar m�s posibilidades al ganadero para hacer m�ltiples combinaciones en los suelos de sus plazas para cerdos.

El Slat 60x60 Ciego es el que cierra la serie de rejillas para las plazas de destete de grandes dimensiones (Rotecna ya comercializa el Slat 60x60 Round, y el 60x60 10% Open).

Dentro de la serie de rejillas ciegas, esta de 60x60 viene a complementar las de 60x50 y 60x40 que ya est�n en el mercado desde hace unos a�os.

Esta rejilla tiene la funci�n de cegar completamente las zonas destinadas a lechones tanto en las plazas de maternidades como en las plazas de destetes para evitar las corrientes de aire creando un microclima confortable para ellos.

Tambi�n resulta ideal para colocarse bajo las tolvas de destete evitando el desperdicio de pienso.

Su superficie es antideslizante con un acabado rugoso especialmente ideado para zonas ciegas para lechones hasta 60 kg.

Esta rejilla se present� oficialmente en la �ltima edici�n de Fima Ganadera, este pasado mes de marzo.

FUENTE/FOTO: Rotecna, s.a. 2011�

2� JORNADAS DE PORCINO IVSA-MADRID

Thu, 14 Apr 2011 00:00:00 +0200

Estas jornadas est�n dirigidas a estudiantes de Veterinaria y tambi�n a profesionales del sector o estudiantes de otras licenciaturas que quieran inmiscuirse en el interesante mundo del porcino.

En la pasada edici�n estas jornadas contaron con una gran participaci�n, en torno al centenar de asistentes. Al igual que el a�o pasado, este a�o el programa est� compuesto por ponentes de reconocido prestigio, como son, entre otros D. Alberto �lvarez, gerente de ANAPORC, D. Jes�s Bollo, del servicio t�cnico de porcino de Intervet Schering-Plough, D. Jes�s P�rez, de Nutega, D. Clemente L�pez y D. Carlos Garc�a, profesores de la Facultad de Veterinaria de la UCM, D. Miguel �ngel Higuera, miembro de ANPROGAPOR, D. Christian Gortazar, investigador del IREC, D. �lvaro Aguar�n, de Syva y D. Enric Marco.
Tambi�n cabe la posibilidad de presentar p�sters cient�ficos cuya tem�tica gire en torno al porcino.

�QU� ES IVSA?

I.V.S.A. (International Veterinary Students� Association) se fund� en Dinamarca en 1951 con el fin de promover las relaciones internacionales entre estudiantes de veterinaria. Desde entonces muchas facultades de todo el mundo se han asociado (nosotros somos la delegaci�n de I.V.S.A. Madrid, que es como realmente se nos conoce).

Dicha asociaci�n internacional lleva a cabo una eficaz actividad, posibilitando as� el intercambio de conocimientos por parte de los estudiantes de veterinaria de los distintos pa�ses miembros. Entre sus principales objetivos destacan:

- Promover intercambios.
- Organizar Congresos y Simposios internacionales.
- Financiar la educaci�n veterinaria en pa�ses en v�as de desarrollo, gracias al Fondo de Desarrollo.
- Representar el inter�s profesional de los estudiantes de veterinaria.
- Colaborar con varios entes y asociaciones profesionales de la Salud y Veterinaria.
- Publicar la revista ?International Veterinary Students?.

De no existir esta organizaci�n la mayor�a de alumnos no tendr�a posibilidad de gestionar estos intercambios por s� solos.

Para inscribirse a las jornadas, s�lo hay que enviar un e-mail a: jornadasporcino@gmail.com para solicitar el formulario de inscripci�n que deber� devolverse relleno antes del 4 de Mayo.

FUENTE/FOTO: IVSA

D�CIMA EDICI�N DE FIMA GANADERA

Wed, 13 Apr 2011 00:00:00 +0200

Fima Ganadera abri� las puertas de su d�cima edici�n el 15 de marzo con dos autoridades destacadas: la Ministra, Rosa Aguilar, y el president de Arag�n, Marcelino Iglesias. La organizaci�n de la feria, a la que acudieron cerca de 60.000 visitantes seg�n datos suyos, se mostraba satisfecha ya que ?el sector ha demostrado que trabaja para afrontar nuevos retos?.

Al cierre de esta edici�n, la organizaci�n concluy� haber alcanzado r�cord en todos los aspectos: visitantes, superficie expositiva, marcas y delegaciones extranjeras.

Fima Ganadera, que a partir de la pr�xima edici�n se denominar� FIGAN, cont� con 157 delegaciones de Misiones Comerciales ?de veinte pa�ses- y m�s de 70 actos y jornadas, ocup� 76.600 m2 de superficie, donde exhibieron sus productos 833 empresas.

Entre ellas, ROTECNA que festej� en Fima Ganadera sus 20 a�os de vida como mejor sabe: presentando sus novedades para la ganader�a porcina. Por un lado, present� una nueva unidad de negocio dedicada a la alimentaci�n l�quida; con la estaci�n EVOFEED�, que se ha concebido como la evoluci�n de este tipo de alimentaci�n.

Y por otro lado, exhibi� toda su gama productos en un stand de 200 m2 y en los que sus �ltimas incorporaciones tuvieron un lugar destacado y preferente entre los que destacaron la familia de tolvas Swing R3, su plato de iniciaci�n Maxi Pan y Maxi Hooper Pan, adem�s de sus 3 nuevas placas de calefacci�n de 120 cm.

FUENTE/FOTO: ROTECNA�

ROTECNA CELEBRA SU VIG�SIMO ANIVERSARIO

Fri, 01 Apr 2011 00:00:00 +0200

ROTECNA, S.A. est� de celebraci�n. Este 2011 cumplimos nuestro vig�simo aniversario.

En el recuerdo queda el lanzamiento aquella primera tolva tipo holandesa que produjimos para darnos a conocer, a�n en nuestro cat�logo, uno de los buques insignias del que ROTECNA siempre se ha mostrado orgulloso.

El lema de ROTECNA siempre ha tenido por bandera la innovaci�n, por ello, su leit motiv, incluso actualmente a pesar de la crisis continuada del sector, sigue siendo ?N�mero 1 en innovaci�n porcina?. Y la empresa ha sabido llevar a la pr�ctica este eslogan, como su cat�logo de productos ?con m�s de 100 referencias- demuestra. ?La evoluci�n de ROTECNA en estos 20 a�os nos llena de satisfacci�n?, afirma Gener Romeu, fundador y alma mater de la empresa, ?y la consideramos nuestro punto de partida para continuar nuestra labor durante muchos a�os m�s?.

Entre los hitos conseguidos durante estos 20 a�os de experiencia de ROTECNA cabe destacar la r�pida internacionalizaci�n de la empresa, hoy presente en m�s de 70 pa�ses.

De hecho, el 70% de nuestra facturaci�n es gracias a la exportaci�n, en los cinco continentes, pero con Europa como un destino destacado. Este ha sido un eje estrat�gico importante para el crecimiento continuo de nuestra empresa. Sin olvidar, claro, el mercado nacional.

Durante estos 20 a�os de historia, en ROTECNA hemos sabido adaptarnos a las situaciones del sector, con fluctuaciones que algunas veces nos ha obligado a ?exprimir?a�n m�s nuestra creatividad e innovaci�n. A pesar de estos altibajos del mercado, ?el equipo humano que forma ROTECNA ha sido motor indiscutible para salir adelante?, afirma Gener Romeu.

ROTECNA festej� sus 20 a�os de vida en Fima Ganadera como mejor sabe: presentando sus novedades para la ganader�a porcina.

Son 20 a�os de experiencia que avalan una empresa consolidada, ROTECNA.

FUENTE/FOTO: ROTECNA�

LA PROTAGONISTA DE LOS PORC D'OR 2010

Thu, 16 Dec 2010 00:00:00 +0100

Granja Castellets, de Taradell (Barcelona) fue la gran protagonista de la 17� edici�n de los Premios Porc d?Or.

Granja Castellets, de Taradell (Barcelona) fue la gran protagonista de la 17� edici�n de los Premios Porc d?Or al recibir, por segundo a�o consecutivo, el Premio Especial ?Porc d?Or con Diamante?. Mientras que el premio a la M�xima Productividad fue para ?El Sas? de Candasnos (Huesca) con 32,06 lechones.

Para la Granja Castellets fue una noche redonda dado que, adem�s de conseguir el galard�n principal de estos premios, hab�an recogido dos estatuillas, oro y plata, por Productividad Num�rica y Nacidos Vivos. Se trata de una explotaci�n con 570 cerdas de producci�n y 30 de recr�a. Su responsable, Manel Berenguer, reconoci� que ?un premio as� hace olvidar todos los momentos amargos que hayas podido pasar?.

Por su parte, el Premio Especial ?Porc D?Or a la M�xima Productividad? fue a parar a la granja ?El Sas? de Candasnos (Huesca), de la empresa Cincaporc de Fraga (Huesca), con una media de 32,06 lechones destetados por cerda y a�o, la cifra m�s alta alcanzada hasta ahora en estos premios.

En el caso del Premio Especial del IRTA a ?Sanidad, Medio Ambiente, y Bienestar Animal? fue para La Granja de Ves, de Balsa de Ves (Albacete), de la empresa Afrivall-Vall Companys Group.

Optaban a los premios Porc d?Or en esta edici�n 85 explotaciones de porcino. Como cada a�o, Catalu�a y Arag�n son las comunidades que m�s premios han recogido, 17 y 9 estatuillas, respectivamente. El resto se repartieron entre Navarra (8 premios), Castilla La Mancha (3 estatuillas), Galicia (3 premios), Castilla- Le�n (3 galardones), Comunidad Valenciana (1 premio) y el Pa�s Vasco (1 galard�n).

ROTECNA EN EUROTIER (II)

Tue, 09 Nov 2010 00:00:00 +0100

ROTECNA, S.A. participar� un a�o m�s en la feria alemana Eurotier, que se celebrar� del 16 al 19 de noviembre, en la que la firma exhibir� sus �ltimas novedades entre las que destacan su nuevo Maxi Pan y Maxi Hooper Pan.

Optimizados recientemente y que se usan en la fase de destete. El nuevo dise�o destaca por un ajuste m�s preciso gracias a su regulaci�n progresiva, adem�s que la tolva del Maxi Hopper Pan, con una capacidad de 21 litros extensible a 51 litros, es ahora transl�cida para ver la cantidad de alimento restante.

Fuente: Rotecna

ROTECNA EN EUROTIER (III)

Tue, 09 Nov 2010 00:00:00 +0100

Para maternidad, destete y engorde, de varias dimensiones: 1200x600, 1200x500, 1200x400 (nuevas) y 600x400 (modelo ya existente). Esta variedad las hace m�s vers�tiles para adaptarse a cualquier instalaci�n, y a la vez, reduce el n�mero de conexiones. Las placas se caracterizan por la �ptima distribuci�n de la temperatura a lo largo de la superficie; adem�s, su construcci�n en pl�stico y su aislamiento t�rmico de la base le aseguran pocas p�rdidas de calor y por ello, una eficiencia energ�tica alta.

Fuente: Rotecna

ROTECNA EN EUROTIER (I)

Tue, 09 Nov 2010 00:00:00 +0100

Con el objetivo de conseguir una mayor eficiencia en destetes, engordes y wean to finish, ROTECNA ha desarrollado en los �ltimos a�os la familia de las tolvas Swing R3, con tres versiones en funci�n de las necesidades de cada explotaci�n. Por un lado, la Swing R3 Duo: con un planto en dos niveles que separa el pienso del agua. Por otro lado, tambi�n est� el Swing R3 Wet, pensado como un plato de un solo nivel en el que mezclar el agua y el alimento. Y finalmente, el Swing R3 Tube, con un plato de dos niveles pero con la particularidad de estar desarrollado con un tubo ancho externo que permite una mejor ca�da de la harina, para que los lechones peque�os dispongan de un uso f�cil.

Las tres tolvas, que se han dise�ado con un mecanismo unidireccional para facilitar el aprendizaje a los lechones j�venes, est�n equipadas con un sistema de regulaci�n de 24 posiciones, lo que las hace m�s precisas y eficientes. Son aptas para animales de 6 a 120 kilos; es decir, para destetes, engordes o sistemas wean to finish. Cada tolva puede alimentar entre 30-50 animales y su capacidad es de 95 litros.

Otro de los aspectos destacable de las Swing R3, es que su plato est� dise�ado con �ngulos redondeados y sin rincones para evitar la acumulaci�n de restos de alimentos y facilitar su limpieza.

Fuente: Rotecna

FIMA GANADERA. 10� EDICI�N

Mon, 01 Nov 2010 00:00:00 +0100

La nueva edici�n de FIGAN 2011 (FIMA GANADERA) presenta muy buenas pers pectivas. El sector ganadero en su conjunto, con la nueva aportaci�n del sector acu�cola, vuelve a Feria de Zaragoza con el posicionamiento y la gran respuesta de las anteriores ediciones.

Del 15 al 18 de marzo de 2011, FIGAN se convertir�, sin duda, en una cita en la que, el equipamiento ganadero, la maquinaria para f�bricas de piensos, la nutrici�n, la farmacolog�a, la gen�tica, el animal vivo, el transporte, etc., obtendr�n el respaldo mayoritario de los visitantes. La pasada edici�n de 2009 cont� con el total benepl� cito del p�blico profesional, confirmando ser un referente de su �rea y el escaparate m�s relevante en maquinaria y tecnolog�a para el sector ganadero.

As� mismo, los fabricantes y distribuidores presentes en los salones han aumentado el contenido presente en el certamen, a tenor de la excelente respuesta de los visi tantes profesionales.

En este momento, hay 462 marcas directas confirmadas, de 26 pa�ses, que ocu par�n 75.000 metros cuadrados de superficie en 5 pabellones. Igualmente, nume rosas empresas est�n formalizando su participaci�n y lo seguir�n haciendo a lo lar go de los dos pr�ximos meses.

FUENTE/FOTO: FIMA

PREMIAN LA EXCELENCIA EN EL SECTOR PORCINO

Mon, 01 Nov 2010 00:00:00 +0100

La entrega de premios tendr� lugar el viernes 26 de noviembre en Lleida en el nuevo Palacio de Congresos ?La Llotja?

Tres explotaciones catalanas se disputan el Porc d?Or de Diamante
El IRTA, con la colaboraci�n de Pfizer Salud Animal y el Ayuntamiento de Lleida ?La Paeria?, como coorganizadores, promueven la XVII Edici�n de los premios

Lleida, 21 de septiembre 2010.- En esta edici�n, 85 explotaciones de porcino optan a los premios Porc d?Or as� como, en esta edici�n, a los dos premios especiales: el Porc d?Or de Diamante y el Premio Especial a la M�xima Productividad.

Como cada a�o, Catalu�a y Arag�n son las comunidades que m�s nominaciones han conseguido, ya que 33 explotaciones catalanas acumulan 40 candidaturas mientras que 25 aragonesas han conseguido 32. Explotaciones castellano-leonesas, castellano- manchegas, gallegas, murcianas, navarras, vascas y valencianas tambi�n tienen opciones a premio.

Los Premios Porc d?Or se otorgan cada a�o entre los ganaderos y empresarios del sector porcino espa�ol que remiten los datos de gesti�n t�cnica de sus explotaciones al Banco de Datos de Referencia del Porcino Espa�ol (BDporc). Las explotaciones, divididas en cinco categor�as en funci�n del n�mero de cerdas en producci�n, optan a premio en tres categor�as: nacidos vivos por camada, tasa de partos y productividad num�rica. De entre las granjas que muestran mayor grado de excelencia se eligen a las ganadoras de los dos galardones m�s importantes: el Porc d?Or de Diamante y el Premio Porc d?Or a la M�xima Productividad.

En esta ocasi�n, el n�mero de granjas analizadas ha sido de 678, con una media de 784 cerdas por granja y un total de 531.552 reproductoras, lo que representa un 22% del censo nacional.

Para m�s informaci�n: Ogilvy Healthworld / Beatriz Fdez. Ortega / Sof�a Carmona

FUENTE/FOTO: IRTA

LA UE RECONOCER� EN OTO�O LA DOP LOS PEDROCHES

Tue, 05 Oct 2010 00:00:00 +0200

La Uni�n Europea reconocer� en oto�o la procedencia y especificidad cualitativa de los jamones y paletas del cerdo ib�rico en la comarca cordobesa de Los Pedroches, con la concesi�n de la calificaci�n como Denominaci�n de Origen Protegida (DOP).

Tras a�os de trabajos previos en la tramitaci�n por parte del Consejo Regulador de este marchamo de calidad agroalimentaria, el pasado 7 de enero se public� la solicitud de registro comunitario en el Diario Oficial de la Uni�n Europea, por lo que se han cumplido los seis meses preceptivos del periodo de oposici�n que la Comisi�n Europea da como plazo para su resoluci�n, la cual, si durante todo este periodo no se ha emitido ning�n impedimento, resulta afirmativa.

El �mbito de actuaci�n de la DOP Los Pedroches est� constituido por las dehesas arboladas de encinas, alcornoques y quejigos de los t�rminos municipales del Norte de la provincia de C�rdoba. En total, la protecci�n de los productos derivados del porcino ib�rico abarca unas 400.000 hect�reas de esta zona de la dehesa andaluza.

En este sentido, el presidente de la Denominaci�n de Origen, Tom�s Ar�nguez Toledano, califica de ?muy buena? noticia el pr�ximo registro comunitario de esta DOP, ?porque es un reconocimiento al gran esfuerzo que desde hace mucho tiempo han venido realizando tanto ganaderos como industriales elaboradores del cerdo ib�rico de este territorio protegido de la provincia de C�rdoba?.

Fuente: Gaia Comunicaci�n

INGA FOOD Y EL IRTA

Tue, 14 Sep 2010 00:00:00 +0200

Los directores generales de Inga Food S.A., Manuel Garc�a Lorenzo, y del IRTA, Josep M. Monfort i Bol�var, han firmado hoy un acuerdo para desarrollar un proyecto, que cuenta con financiaci�n del CDTI, por el que se pretende caracterizar gen�tica y productivamente tres l�neas de ib�rico y sus cruces, con el objetivo de sentar las bases para un futuro programa de selecci�n y mejora en cerdo ib�rico.

En la actualidad, la producci�n de cerdo ib�rico trabaja mayoritariamente con estirpes ib�ricas puras, y utiliza fundamentalmente una sola l�nea hembra, con lo que no se aprovecha el potencial vigor h�brido (heterosis) que podr�a obtenerse si se utilizaran dos estirpes puras y diferenciadas de ib�rico.

Por este motivo, Inga Food S.A. y el IRTA colaborar�n para la realizaci�n de este proyecto, en el que se utilizar�n tres estirpes de cerdo ib�rico (en pureza y cruzadas) para su caracterizaci�n gen�tica y productiva mediante un dise�o experimental dial�lico, y se estudiar�n los caracteres de inter�s econ�mico (prolificidad, crecimientos, porcentaje de piezas nobles, calidad de la carne...). Dichos estudios se realizar�n en los centros del IRTA de Lleida (estudios gen�ticos) y de Monells (calidad de la carne) con la colaboraci�n de las Universidades de Zaragoza y Extremadura.

M�s informaci�n: www.irta.es

FUENTE/IMAGEN: IRTA

SISTEMA SOLAR T�RMICO

Tue, 14 Sep 2010 00:00:00 +0200

Actualmente existen varios sistemas que transforman la energ�a del sol para producir agua caliente y calefacci�n. Esta generaci�n de calor puede aprovecharse para apoyar a los sistemas convencionales de producci�n de agua caliente y calefacci�n, especialmente en aquellos sistemas donde hay un consumo durante todo el a�o.

�D�nde puedo usarlo?

Las principales aplicaciones en el sector porcino son como fuente de calor para reducir consumos especialmente en calefacci�n, donde los gastos son mas importantes. El ahorro que se consigue con este sistema es tal que permite reducir al m�nimo los consumos en primavera, verano y oto�o. En invierno, adem�s de mejorar la eficiencia de nuestras calefacciones, conseguimos reducciones de hasta el 30%.Las duchas diarias que realizamos de forma continuada tambi�n pueden ser cubiertas con este sistema.

�Qu� ventajas tiene?

El sistema mas avanzado es un sistema que se denomina drain back, es decir, de vaciado y llenado autom�ticos. Con este proceso evitamos:

Problemas de sobrecalentamiento en verano.
Problemas de heladas en invierno.

Dispone de un gran volumen de acumulaci�n en un dep�sito especialmente dise�ado para esta aplicaci�n, que elimina los problemas de sedimentaci�n, dureza del agua, y corrosiones. Es un sistema de m�ximo rendimiento, ya que permite una configuraci�n �ptima del sistema, para conseguir la m�xima eficiencia a trav�s de una completa centralita y grupo de sondas.

En la actualidad existen gran cantidad de sistemas de solar t�rmica, pero este destaca por su mantenimiento casi inexistente y por los 5 a�os de garant�a. La vida media estimada de las placas es superior a 30 a�os, ya que, a diferencia de las placas de solar para producci�n de luz, el material que las compone apenas se degrada con el tiempo. Para adecuar este sistema a las instalaciones en granjas es necesario realizar un estudio y dimensionamiento a medida. Hay que a�adir que esta instalaci�n est� subvencionada y cuenta con el apoyo de los organismos oficiales, que depende de las directivas existentes en cada comunidad aut�noma.

Si desea mas informaci�n no dude en contactar con nosotros y concertar una visita a sus instalaciones sin compromiso.

FUENTE: SALLERAS HNOS.

http://www.salleras.net/

GESTACI�N EN GRUPO

Mon, 30 Aug 2010 00:00:00 +0200

El 1 de enero de 2013 est� cada vez m�s cerca, y ello significa que las explotaciones deber�n cumplir la normativa europea de bienestar animal, que proh�be albergar a las cerdas gestantes en jaulas. As� pues, el ganadero deber� adoptar otros sistemas de albergue en grupo.

La firma alemana Mannebeck propone el sistema de alimentaci�n electr�nica en t�nel.

Las m�quinas de alimentaci�n electr�nica en t�nel de Mannebeck hacen posible el manejo con grupos din�micos o est�ticos, y permiten varias curvas de alimentaci�n y el control diario de la ingesta de pienso por parte de las cerdas, lo que proporciona una informaci�n privilegiada para conocer su estado. El sistema funciona a trav�s de un programa inform�tico con el que se planifican las curvas de alimentaci�n y se seleccionan los animales que deben agruparse tras la comida para las diferentes tareas de manejo (vacunaci�n, ecograf�as, partos,?)

El sistema se complementa con la peque�a Palm?Milan, que permite identificar r�pidamente a los animales (con chip) e introducir en ella la informaci�n de cada cerda en el propio corral.

En el sistema t�nel, las cerdas se acercan a �l, un lector de chip las identifica, las deja entrar y les proporciona la raci�n programada. De esta manera, ninguna cerda puede molestar a otra mientras est� comiendo. Cuando termina su raci�n, sale por otro t�nel hacia el corral y la m�quina ya permitir� que entre otro animal para que coma su raci�n. Los ganaderos espa�oles que trabajan con �l coinciden en destacar su efectividad y el servicio t�cnico que lo acompa�a.

Art�culo completo publicado en: Informativo porcino 45