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La producción porcina en Irlanda se encuentra en el tercer lugar de la producción agrícola bruta del país, y supone un 8 % del total. En los últimos años, los productores irlandeses de carne de cerdo, a pesar de las dificultades, han logrado un aumento gradual de la productividad. El precio de la carne de Irlanda respecto al precio medio de la Unión Europea ha mejorado y, a finales de 2018, se ha situado en 103 %.

En su empeño por mejorar continuamente la rentabilidad de los ganaderos, Rotecna lanza un nuevo modelo de sus dos tipos de Ni-2, las cubiertas para proteger a los lechones recién nacidos.

Hasta tres generaciones de la familia McAuliffe han estado implicadas en el negocio de la cría de cerdos. Todo comenzó con el abuelo de Shane, Jack, en la década de 1960, antes de que su padre (Mike) se hiciera cargo del negocio. La gran pasión por el sector y el afán de superación les llevó, en el año 2009, a comercializar su producción bajo el nombre de Truly Irish Country Foods, compañía de la cual actualmente Mike es el director ejecutivo. Para conocer un poco más sobre la experiencia de esta explotación reproductiva, hablamos con Shane, el más joven de la familia McAuliffe. 

Durante los últimos meses, la bioseguridad se ha convertido en uno de los temas de mayor relevancia para el futuro del sector porcino. Con el fin de conocer el plan estratégico de bioseguridad en España, hablamos con Luis-José Romero González, Jefe del Área de Epidemiología en la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Feria Zaragoza será el escenario de la 14ª edición de la Feria Internacional para la Producción Animal, FIGAN 2019, que se celebrará del 19 al 22 de marzo. Una destacada selección de actividades posiciona al evento agropecuario zaragozano como un referente en el sector nacional e internacional. Junto al director del área agroalimentaria de Feria Zaragoza, Javier Camo, descubrimos las novedades de esta cita anual.