Blog

Davant el gran èxit de la TR2, Rotecna amplia la seva gamma de tremuges en sec per a engreixos amb la TR3D. Es tracta d'un nou model, de tres boques i doble cara, ideat per abastir grans corrals d'animals. El disseny de les boques laterals en forma de V, per tal que els animals es puguin col·locar en diagonal, els permet menjar plàcidament sense molestar-se entre ells, de manera que s'eviten les baralles i el malbaratament de pinso.

El 2014, la Cooperativa d’Ivars va invertir en la reforma i ampliació d'aquesta explotació de 2.000 mares ubicada a Valfarta (Osca), en la qual el 2017 van instal·lar el sistema d'alimentació electrònica Dositronic de Rotecna a totes les seves places de maternitat. Després de tres cicles productius complets, la granja ha assolit uns excel·lents números de producció, amb una mitjana de 38 garrins deslletats per truja i any. Parlem amb l'Orlando, l'encarregat de l'explotació, per conèixer el treball que realitza amb el Dositronic.

Amb l'objectiu de protegir les explotacions porcines del gran impacte que suposaria sobre el sector l'entrada de qualsevol malaltia greu, la bioseguretat guanya terreny i es posiciona com un dels temes de major rellevància per al futur del sector. Davant d'aquest escenari, el veterinari i assessor en bioseguretat Josep Casanovas, analitza els principals reptes i errors en l'àmbit de la bioseguretat. En aquesta ocasió, abordem la bioseguretat externa, i en una pròxima edició ens centrarem en la interna.

El càlcul dels nivells d'aliment que contenen les sitges és una tasca pesada, que requereix temps i, a vegades implica un risc pel fet d'haver d'accedir a la part superior de les sitges per realitzar un control visual del seu contingut. Davant d'aquesta realitat, Rotecna ha apostat per la distribució de SiloMetric, un producte innovador que permet realitzar lectures precises del contingut volumètric de les sitges en temps real.

Una bona homogeneïtzació dels purins és important per iniciar un correcte procés de separació sòlid-líquid. El sistema TecnaPur de Rotecna inclou un agitador submergible, les característiques tècniques del qual aporten al ramader un alt rendiment a baix cost.

Un aspecte que contribueix a millorar la salut dels animals i disminueix l'impacte ambiental són els materials que s'utilitzen a l'interior de les granges. En aquest estudi comparatiu es demostrarà com els panells de polipropilè disminueixen en un 46,5% el consum d'aigua de neteja i, per tant, de producció de purins, en comparació als de formigó; requereixen destinar un 21,5% menys de temps en la neteja i, el més important, presenten una càrrega microbiològica residual molt inferior, un cop nets i desinfectats.

L'alimentació exerceix un paper molt important en el període comprés entre el dia que les truges són deslletades i el seu cobriment. Per aquest motiu, els tècnics recomanen l'alimentació ad libitum (conegut com a flushing), per aconseguir un bon desenvolupament fol·licular, que produirà una major quantitat i qualitat d'ovòcits i permetrà obtenir ventrades més nombroses i més homogènies. Una possible solució és l'ús del Feeding Ball com a mecanisme d'alimentació individual i ad libitum en aquesta fase.

Després d'una mala campanya a la fruita, Alfredo Sánchez va decidir deixar de costat l'agricultura i dedicar-se a la ramaderia. Així va ser com, el 1999, va posar en marxa una explotació porcina de 1.000 porc d'engreix, i un any més tard la va ampliar fins a 2.000. Amb el temps, va ser el seu fill Óscar qui va decidir fer-se ramader, i es va posar al capdavant d'una explotació de 40.000 pollastres. No obstant això, més atret pel sector porcí que per l'avícola, el 2013 l'Óscar va decidir prendre les rendes de l'explotació familiar, i el primer que va fer va ser transformar l'explotació d'engreix en una de mares de 750 truges.

Amb més de 20 anys d'experiència al sector porcí, l'Alberto Pascual, amb dues explotacions de 2.500 mares cadascuna a Àvila, va decidir fer un pas més i, el 2016, va començar de zero el projecte d'una granja de multiplicació de 3.000 mares. En el disseny de la nova explotació, l'Alberto aporta un model diferent de granja, amb novetats en el maneig, altes mesures de bioseguretat i una aposta clara per l'eficiència energètica.

El Jaume és la tercera generació de la família Alòs al capdavant d'aquesta explotació situada al municipi d'Almenar (Lleida) i que actualment compta amb 400 mares. "Quan els meus avis es van instal·lar a Almenar fa més de 50 anys, van comprar aquesta finca on, en un principi, tenien unes poques truges i vaques, i conreaven algunes terres", explica el Jaume: "No obstant això, fa 30 anys el meu pare va decidir fer un canvi de rumb al negoci familiar i especialitzar-se en la producció porcina. Així, va realitzar una important inversió per disposar de les instal·lacions adequades i iniciar la seva activitat, el 1985, amb una explotació de cicle tancat amb 50 truges.

Procedent d'una família amb tradició ramadera en el sector boví i amb experiència laboral en explotacions porcines, la primera iniciativa empresarial de l'Hugo Siliezar, de Guatemala, va ser una piscifactoria dedicada a la producció d'alevins de tilapia. Amb aquest projecte en marxa, l'any 2000 l'Hugo i la seva dona decideixen ampliar el negoci i, donada la seva experiència, decideixen construir una explotació porcina, a la qual comencen a treballar amb 10 truges i un mascle, amb el propòsit de vendre els garrins que produïen. Amb el temps, i les bones condicions del mercat, van decidir ampliar l'explotació, fet pel qual actualment compten amb 255 truges i una explotació de cicle tancat, on engreixen el 100% dels garrins per vendre'ls com a porc engreixat.

De famílies de tradició ramadera, l'any 2000 la Núria Erill i l'Àngel Peretó van decidir començar des de zero una explotació de 500 mares que, l'any 2005, van ampliar fins a 1.600 amb un deslletament de 8.000 places. El 2017 van instal·lar el sistema d'alimentació electrònica Dositronic a maternitats, del qual la Núria destaca l'augment del consum de pinso i aigua de les truges.

La correcta gestió dels purins és un dels principals reptes de futur del sector porcí. Davant d'un cens en creixement i uns permisos administratius cada vegada més exigents mediambientalment, les dejeccions ramaderes limiten les possibilitats de creixement de les explotacions, especialment en zones d'alta concentració de producció porcina concentrada en poc espai. Disposar a les mateixes granges d'equips eficients i rendibles per a la separació de sòlids es presenta com la millor solució a aquesta problemàtica.

La nova normativa europea de benestar animal, d'obligat compliment des de gener de 2013, estableix la necessitat de construir corrals més amplis per crear un entorn confortable i evitar l'estrès dels animals per falta d'espai. A més, els corrals han de disposar d'una zona d'alimentació, una de repòs i una de defecació. Pel que fa a la mida, la normativa estableix un espai mínim de 0,65 m2 per porc en engreixos de fins a 110 quilos de pes, i d'1 m2 per porc en engreixos de més de 110 quilos. Disposar de corrals més espaiosos facilita que els porcs es moguin més lliurement i desenvolupen un comportament més natural.

L'ús del Ni-2 de Rotecna a maternitat proporciona als garrins un ambient òptim durant tot l'any. Així s'aconsegueix que les calories generades es concentrin en un espai limitat per als garrins, sense necessitat d'incrementar la temperatura ambient de la sala. Aquest aprofitament implica un estalvi energètic en calefacció que pot oscil·lar entre el 30% i el 40%, depenent del maneig que es faci a paridores.

Amb un cens de 3.000 mares i més de 75.000 garrins deslletats a l'any, l'empresa mexicana RYC Alimentos és propietària d'una explotació porcina amb més de 40 anys d'història, que confia en els productes Rotecna. L'Armando Landa, veterinari de professió, fa 10 anys que treballa en aquesta granja, on s'ocupa de les tasques de gerència i administració, supervisió de l'explotació, estat sanitari i avaluació de les xifres productives. "Els productes Rotecna són de molt bona qualitat, funcionen molt bé i ens aporten bons resultats, fet pel qual ens vam decidir per la seva instal·lació", explica l'Armando.

Amb 30 anys d'experiència al sector porcí, els inicis de l'Ignasi Culleré com a ramader es remunten a una explotació familiar de mares, al capdavant de la qual es va posar amb 22 anys. El 2013, davant les exigències de la nova Normativa de benestar animal, va decidir transformar l'explotació, dedicar-la a l'engreix i integrar-se a l'empresa Alivac. Va ser així com, fa poc més d'un any, va començar a gestionar una granja d'engreix de la mateixa empresa a Arbeca, que en els últims mesos ha posat en marxa una ampliació de les seves instal·lacions fins a 7.200 places d'engreix, per la qual han confiat en els productes Rotecna. "Sempre he treballat amb equipament Rotecna. Són productes amb els quals estic satisfet, perquè sempre m'han donat molt bon resultat".

Un estudi realitzat per SGS el juliol de 2014, compara sis de les plaques elèctriques més representatives del mercat, fabricades per cinc firmes diferents, de dimensions similars (1200mm x 500mm) i diferents materials. A l'assaig es va avaluar el consum d'energia de les sis plaques durant una hora. Els resultats corroboren que la placa calefactada elèctrica de Rotecna és la número u en eficiència energètica, amb el menor consum per una mateixa temperatura de superfície.