Castella i Lleó i Extremadura arrasen en els Porc d’Or Ibèric 2025

El Recinte Firal de Guijuelo (Salamanca) es va convertir el passat 13 de juny en el punt de trobada del sector porcí ibèric amb la celebració de la 9a edició dels Premis Porc d’Or Ibèric. La gala va reunir més de 400 professionals en un esdeveniment que va tornar a posar en valor l’esforç, l’excel·lència tècnica i el compromís de les granges més destacades del país.

Organitzats per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), i amb el suport de l’eina BDporc com a base d’anàlisi, els premis reconeixen el rendiment tècnic-productiu de les granges participants. En aquesta edició es van lliurar un total de 32 guardons a 22 granges ubicades a Castella i Lleó, Extremadura i Andalusia, seleccionades a partir de les dades corresponents a l’any 2024.

Valladolid, Salamanca, Badajoz, Segòvia i Còrdova, protagonistes dels Premis Especials Porc d’Or Ibèric

Entre els premis més destacats de la nit, el Porc d’Or Ibèric amb Diamant va recaure en la granja Covel Boceguillas, situada a Boceguillas (Segòvia) i gestionada per Agrocesa – Grup Vall Companys. Aquest reconeixement distingeix la granja amb major excel·lència global, valorant aspectes com la gestió, l’eficiència tècnica i la gestió integral. També va ser per a Agrocesa, concretament per la granja Ibéricos Encinas S.L., a Encinas de Abajo (Salamanca), el premi a la Màxima Productivitat, després d’obtenir els millors resultats en porcs destetats per truja ibèrica a l’any.

D’altra banda, el guardó a la Producció a l’Aire Lliure va ser per a Dehesa del Rey, a Cardeña (Còrdova), pertanyent a la cooperativa Covap, per la seva integració del benestar animal, la bioseguretat i la sostenibilitat en l’ecosistema de la dehesa. L’enfocament sanitari també va ser premiat a través del Porc d’Or Ibèric One Health de Ceva Salut Animal, atorgat a la granja La Ensancha, a Fuente de Cantos (Badajoz), del Grup Santana Hernández, per la seva col·laboració eficaç entre l’equip veterinari i ramader i l’aplicació de pràctiques innovadores centrades en la salut animal. A més, el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació va concedir el premi a la Sostenibilitat a la Granja Morante, a La Roca de la Sierra (Badajoz), de l’empresa Pinsos Costa, en reconeixement al seu compromís ambiental i amb el benestar dels animals.

Castella i Lleó i Extremadura, referents en els premis tècnics Porc d’Or

El jurat també va atorgar 27 estàtues tècniques, d’or, plata i bronze, a granges que han destacat en criteris com nombre de nascuts vius per part, longevitat productiva i taxa de parts, dividides en tres categories segons la grandària de la granja per garantir una avaluació justa. Castella i Lleó es va consolidar com la comunitat més reconeguda amb 17 guardons repartits entre Valladolid, Segòvia i Salamanca. Valladolid va ser la província més premiada, amb nou distincions, seguida de Salamanca amb quatre i Segòvia amb tres. Extremadura també va tenir un paper rellevant, amb vuit guardons que es van repartir entre granges de Badajoz i Càceres. Andalusia, per la seva banda, va sumar una plata lliurada a una granja de Jaén.

Amb el suport de Rotecna

Un any més, Rotecna patrocina els Premis Porc d’Or Ibèric, una iniciativa que reconeix l’esforç, la professionalitat i la tasca essencial de centenars d’empreses i granges de porcí de tot Espanya. En la novena edició, aquests premis, adjudicats per un jurat format per experts de reconegut prestigi a la indústria, la investigació ramadera i l'administració, reafirmen el seu compromís per fomentar una producció més eficient, responsable i sostenible. Any rere any destaquen la dedicació i el compromís dels ramaders, que contribueixen al desenvolupament d'un sector clau per a l'economia agroalimentària espanyola.

Font: IRTA.