WelFarmers selecciona 12 pràctiques que milloren el benestar porcí

El projecte europeu WelFarmers, finançat per la Unió Europea, ha donat a conèixer les 12 pràctiques guanyadores de la seva primera ronda d’avaluació. Aquestes iniciatives, procedents de diferents granges i centres de recerca europeus, tenen com a objectiu millorar el benestar animal en la producció porcina mitjançant solucions aplicables, sostenibles i econòmicament viables.

El benestar animal com a eix del futur de la producció porcina

WelFarmers se sosté en quatre eixos d’actuació: eliminació de gàbies, producció amb cues intactes, castració sense dolor i optimització de l’espai i del sòl als corrals. Cada pràctica s’ha avaluat en funció de tres criteris essencials: el benestar animal, la viabilitat econòmica i la sostenibilitat mediambiental. De les 96 bones pràctiques recollides en la primera ronda, se n’han seleccionat les 12 més destacades, considerades exemples d’innovació tècnica i d’aplicabilitat real.

Pràctiques guanyadores del projecte WelFarmers

Eliminació de gàbies en maternitat

• “Fàcil accés als garrins”: Aquesta pràctica promou el moviment lliure de la truja i un millor contacte amb les cries. En eliminar les barreres rígides entre mare i garrins, es redueix l'estrès, es millora la lactació i augmenta la supervivència dels garrins, ja que poden accedir al mugró de forma lliure i segura.
   
• “Lactació lliure i barreja de garrins”: Impulsa un maneig de la maternitat sense gàbies restrictives, en què les truges romanen soltes durant la lactació i els garrins poden barrejar-se entre ventrada. Aquesta interacció primerenca afavoreix la socialització, redueix comportaments agressius i estimula el comportament maternal natural, contribuint al benestar general del grup.
   
• “MamaGuide”: Dispositiu instal·lat al terra del corral de part que redueix el risc d'esclafament dels garrins en limitar els moviments de volteig de la truja. Permet mantenir la llibertat de moviment i l'accés segur al mugró, millorant la supervivència dels garrins sense afectar el benestar ni la productivitat.

Producció de porcs amb cues intactes

• “Happy Tail”: Enfocament integral que elimina la necessitat de tallar cues mitjançant un maneig que combina superfícies sòlides amb llit de palla, major espai per animal, bona ventilació i enriquiment ambiental variat. Millora el benestar, redueix l´agressivitat i demostra que la producció sense mutilacions és viable i rendible en sistemes comercials.
   
• “Eina d’avaluació de riscos”: Sistema d'anàlisi dissenyat per identificar els factors que poden provocar mossegades de cua en animals amb cues sense tallar. Permet als ramaders anticipar-se als problemes, adaptar-ne el maneig i millorar les condicions ambientals abans que es produeixin episodis de caudofàgia, fomentant una gestió preventiva i proactiva.
   
• “Més i variable material d’enriquiment”: Consisteix a oferir més quantitat i varietat de materials manipulables, com palla, cordes, blocs o fusta, i renovar-los amb freqüència o quan es detecten signes d'inquietud o mossegada. Aquesta variació manté l'interès dels porcs, redueix l'estrès i fomenta comportaments naturals.

Castració sense dolor en porcs

• “Potenciar el valor de la immunocastració (vacuna)”: Promou l'ús de la immunocastració com a alternativa ètica i eficient a la castració quirúrgica, eliminant-ne el dolor, l'estrès i el risc d'infeccions. Aplicada en sistemes amb llit de palla i més espai, millora el benestar animal, l'eficiència productiva i l'acceptació del producte per part del consumidor.
   
• “Racionalitzar la pràctica de la immunocastració”: Estandarditza protocols, calendaris i condicions d'aplicació de la immunocastració per garantir resultats uniformes, segurs i eficaços. La seva implementació facilita la gestió del procés a les granges i afavoreix la seva adopció a gran escala com a pràctica habitual.
   
• “Anestèsia local per reduir el dolor durant la castració”: Implementa l'ús combinat d'anestèsia local i analgèsics durant la castració quirúrgica de garrins, reduint significativament el dolor i l'estrès. Inclou formació del personal i protocols estandarditzats, oferint una alternativa de transició cap a sistemes sense castració i amb més benestar animal.

Espai disponible i tipus de sòl

• “Sòls drenants”: Combina els avantatges dels sòls sòlids i els de reixeta, oferint una superfície seca, antilliscant i amb una obertura reduïda (~10%) respecte als sòls tradicionals. Aquest disseny millora l'evacuació de purins, la higiene ambiental i el confort dels animals, tot reduint el risc de lesions i la càrrega microbiana.
   
• “Bon espai disponible, microclima i ambient”: Integra factors essencials com ara l'espai per animal, la ventilació, la temperatura i la densitat. Un entorn ben dissenyat permet que els porcs expressin els comportaments naturals, disminueix la competència per recursos i millora tant el benestar com la productivitat, reduint a més la necessitat d'antibiòtics.
   
• “El nou i l’antic funcionen”: Planteja la combinació intel·ligent d’infraestructures tradicionals i equipaments moderns. Demostra que tant les granges noves com les renovades poden aplicar amb èxit bones pràctiques en espai i terra. El benestar animal depèn tant del maneig i del disseny funcional com de l'ús intel·ligent de la tecnologia, adaptant cada instal·lació al context productiu per obtenir resultats equivalents.

Impacte per al sector porcí europeu

El projecte WelFarmers està redefinint el model de producció porcina europeu en demostrar que el benestar animal, la rendibilitat i la sostenibilitat poden avançar conjuntament. Amb la participació de més del 50 % de la producció porcina de la UE, els seus resultats són representatius dels diversos models productius del continent.

Aquestes bones pràctiques ofereixen un marc comú de referència que permet a les granges adoptar estratègies adaptables i validades científicament. La seva implementació afavoreix una transició homogènia cap a sistemes més ètics i eficients, en línia amb les demandes reguladores i socials actuals.

L’impacte de WelFarmers transcendeix les fronteres de cada país: impulsa la cooperació tècnica, enforteix la competitivitat del sector i consolida una imatge europea del porcí basada en el coneixement, la innovació i el respecte pels animals.

Font: 333.