Amb el Dositronic tenim un consum de pinso molt bo

El 2014, la Cooperativa d’Ivars va invertir en la reforma i ampliació d'aquesta explotació de 2.000 mares ubicada a Valfarta (Osca), en la qual el 2017 van instal·lar el sistema d'alimentació electrònica Dositronic de Rotecna a totes les seves places de maternitat. Després de tres cicles productius complets, la granja ha assolit uns excel·lents números de producció, amb una mitjana de 38 garrins deslletats per truja i any. Parlem amb l'Orlando, l'encarregat de l'explotació, per conèixer el treball que realitza amb el Dositronic.

Com està distribuïda l'explotació?

Comptem amb una nau de cobriment de 720 places, on tenim les truges entre 40 i 45 dies, i d'aquí les passem a gestació confirmada, on treballem amb gàbies d'autocaptura, fins que tenen entre 107 i 109 dies. Un cop complet aquest cicle, traslladem les truges a paridores. Concretament, comptem amb 21 sales amb un total de 396 places de maternitat, en què després del part estan durant 22 o 23 dies de lactació, moment en què deslletem els garrins. També disposem de 4 sales de deslletament, on tenim les dides. Finalment, l'explotació compta amb una recria de 700 places que allotja a les futures mares de la granja, una àrea de quarantena, una completa i confortable zona per als treballadors, un magatzem, un talles, una sala d'higienització de l'aigua i una sala de calefacció, que funciona amb biomassa.

Qui treballa a l'explotació i com es reparteixen les tasques?

Som un total de 7 persones: una secretaria que s'encarrega de tota la part administrativa, 4 persones a maternitat, dues d'elles responsables dels parts i les altres dues de controlar l'alimentació dels animals i processar garrins i, finalment, dues persones més a l'àrea de cobriment-gestació.

Quins productes Rotecna tenen instal·lats a la granja?

Els dosificadors, el sistema d'alimentació electrònica Dositronic, els slats de paridores i deslletament, les plaques de calefacció, els plats de primera edat, la vàlvula VRH-3, les tanques, la tremuja TR-5, la Grow Feeder, el sistema de distribució de pinso, etcètera.

Per què decideixen treballar amb productes de la marca Rotecna?

En tota la meva experiència com a ramader sempre he treballat amb productes Rotecna. Tots els seus productes ofereixen molt bon resultat a granja.

A maternitat han apostat per treballar amb el nou sistema integral d'alimentació electrònica Dositronic. Per què?

Pels seus avantatges en el maneig de l'alimentació a maternitat, ja que ens ajuda a augmentar el consum de pinso de les truges durant la lactació, amb els beneficis que això suposa, i portar un control individualitzat de la quantitat que menja cada animal.

Quins són els principals beneficis que destacaria del seu ús?

Són molts. Pel que fa al consum, pots veure en tot moment quant ha menjat un animal, donar-li més menjar o menys en funció de les seves necessitats, de si és hivern o estiu, assegurar-te que pugui menjar a la nit... Nosaltres utilitzem el Dositronic de forma ad libitum, de manera que un cop hem determinat la corba de cada truja, aquesta pot menjar quan vulgui i la quantitat que vulgui a cada ració. Ara tenim un consum de pinso molt bo, les truges deslleten 15,7 garrins de 5,4 kg de pes (de mitjana anual), i elles surten amb una bona condició corporal per al següent cobriment. També és molt important destacar que amb el Dositronic no hi ha malbaratament d'aliment, les menjadores estan netes, fet que, a la vegada, redueix el volum de treball del personal, que no ha de dedicar temps a buidar les menjadores. Per últim, s'ha de posar en relleu la seguretat i la tranquil·litat que ens proporciona el sistema, ja que no fa falta estar present a la granja per alimentar a les truges.

Amb quantes corbes d'alimentació treballen?

El dia 0, que és el que entrem les truges a paridores abans del part, programem la corba d'alimentació a un màxim de tres quilos; el dia del part la truja només pot menjar, si vol, 1 quilo i, a partir del segon dia, es tornen a donar 3 quilos. A partir d'aquest dia, la ració diària es va augmentant a 1 quilo diari fins a un consum màxim de 13 quilos al final de la lactació. L'avantatge d'aquest sistema és que, si veus que una truja et demana més menjar, li pots pujar la ració, o baixar-la en el cas contrari.

En el dia a dia, com s'organitzen el treball per treure el màxim rendiment al Dositronic?

El primer que faig cada dia al matí és donar un tomb per les sales per veure ràpidament el consum de pinso que hi ha hagut amb la informació que m'aporten les llums de colors dels Dositronics. Després vaig a l'ordinador i, en el programa informàtic, reviso amb més detall les truges que no han menjat, m'anoto en quina plaça estan i després vaig directament a veure què ha passat. És una feina que fas en 20 minuts, és molt ràpid. El cert és que amb el Dositronic estalvies molt temps.

Creu que el panell de botons és un avantatge?

Sí. Als matins, quan reviso les sales, les llums LED del Dositronic em proporcionen ràpidament molta informació sobre el consum de les truges, i el panell em permet incrementar o reduir el nivell d'alimentació segons el consum de cada una d'elles. Per una altra banda, el dia del part pressionem el botó del panell que indica l'inici de la lactació, i el dia del deslletament pressionem el botó de deslletament i apaguem el sistema.

Quin ús fan de la dosipocket?

L'utilitzem moltíssim: per donar d'alta a les truges al sistema quan les entrem a maternitat, per registrar el moviment d'animals, per augmentar i reduir el nivell d'aliment de les truges si és necessari... EL cert és que tant la dosipocket com el panell de botons, pel que fa a maneig, són sistemes molt fàcils i intuïtius d'utilitzar, de manera que resulten de gran ajuda i utilitat.

Què suposa el fet de poder tenir informatitzades totes les dades de comportament de consum de les mares?

És una eina de gran utilitat que ens facilita el treball diari a l'explotació. Si una truja no menja, a través del programa és molt fàcil localitzar-la i anar a veure què ha passat. En un sistema convencional, si vols disposar d'aquesta informació, has d'anar sala per sala i plaça per plaça i, a més, mai aconseguiràs tenir tantes dades sobre l'alimentació dels animals com la que et pot oferir el Dositronic. Amb aquest sistema electrònic és impossible que l'animal passi més d'un dia sense menjar, quelcom que sí que pot passar amb altres sistemes.

Productivament amb les truges i la ventrada, han notat millores?

Sí, sens dubte. Respecte a altres sistemes amb què he treballat hi ha moltes millores, especialment en el pes dels garrins deslletats. Normalment, a granges amb una mitjana de 15,7 garrins com aquesta, amb altres sistemes assoleixes un pes d'uns 5 quilos al deslletament; en canvi, amb el Dositronic les truges deslleten garrins de 5,4 quilos de mitjana anual, que a l'hivern poden arribar a pesar 5,8-5,9 quilos. Aquest és un dels grans avantatges del Dositronic, que també es dóna gràcies al fet que el sistema estimula a la truja a menjar: si una truja menja, el soroll del pinso en caure estimula a les altres truges a aixecar-se per colpejar el sensor i reclamar la seva ració d'aliment. Finalment, amb el Dositronic el benestar de les truges millora, s'adapten ràpidament al sistema i se les veu més tranquil·les, amb el que afavorim la seva productivitat.

Sanitàriament, quines són les seves principals preocupacions?

Mantenir la sanitat de la granja, fet pel qual realitzem un maneig molt curós i no deixem entrar a l'explotació ningú aliè a ella.

Quines mesures de bioseguretat adopten per reduir el risc de contagi de malalties?

L'entrada de persones alienes a l'explotació està molt restringida i, si es programa una visita, només pot venir els dilluns, el mateix que els camions. Per una altra banda, pel que fa al personal intern, es dutxen tant en entrar com en sortir de l'explotació, i saben que un cop a dins no poden sortir de les instal·lacions durant la jornada laboral. El maneig de la granja està a dins i el personal, per tant, ha d'estar a dins. En casos excepcionals hi ha unes botes per sortir. Com a mesures de bioseguretat interna, a més de la zona de dutxes, que diferencia molt bé la zona bruta de la zona neta, no es poden entrar objectes personals a la granja, hi ha pediluvis a l'entrada de les sales de maternitat... En matèria de bioseguretat som molt exigents i tot el personal està conscienciat de la seva importància.

Finalment, quins reptes de futur es plantegen per a l'explotació?

Productivament, per aquesta granja els meus objectius sempre són elevats, ja que m'agrada superar-me i anar per davant. En aquest sentit, si ara tenim 38 garrins deslletats per truja i any, crec que, partint d'aquesta xifra i amb la genètica que ve ara, crèiem que podríem arribar als 40-42 garrins/truja/any. Per una altra banda, a mitjà termini tenim prevista una ampliació de l'explotació que implicarà duplicar el nombre de mares de 2.000 a 3.800 a finals de 2019. Inicialment es faran les obres de la recria, donat que l'objectiu de l'explotació és fer nosaltres mateixos la reposició de la granja.