Està la teva granja porcina preparada per a l’estiu?

La calor pot alterar de manera significativa l’equilibri productiu dins d’una granja porcina. Durant l’estiu, els animals solen reduir el consum de pinso, modifiquen el seu comportament i mostren una major sensibilitat a l’estrès tèrmic, especialment en fases com el deslletament i l’engreix. Tot i que l’augment de temperatura forma part del cicle estacional, els seus efectes sobre el rendiment poden intensificar-se quan les instal·lacions o el maneig no estan preparats per afrontar les setmanes més càlides de l’any.

En moltes ocasions, l’impacte de la calor no apareix de manera sobtada. Una lleugera caiguda del consum, animals més apàtics o una menor uniformitat del lot solen ser alguns dels primers senyals d’alerta. Anticipar-se a aquests canvis mitjançant una correcta preparació de la granja permet reduir riscos sanitaris, protegir el benestar animal i mantenir una major estabilitat productiva durant l’estiu.

Quan la calor comença a afectar el rendiment porcí

Les altes temperatures influeixen directament sobre la fisiologia del porc. A diferència d’altres espècies, el porcí té una capacitat limitada per eliminar calor corporal, cosa que obliga l’animal a modificar el seu comportament quan l’ambient supera determinats nivells de confort tèrmic.

La primera resposta sol ser una reducció voluntària del consum de pinso. Aquesta caiguda en la ingesta repercuteix ràpidament sobre paràmetres productius com el guany mitjà diari o l’índex de conversió. El creixement perd ritme, apareixen diferències més acusades dins del lot i el rendiment general de la granja es pot veure compromès si les condicions de calor es prolonguen durant diverses setmanes.

Juntament amb aquests canvis productius, també és habitual observar modificacions en el comportament animal. Els porcs romanen més temps ajaguts, busquen zones més fresques de la nau i augmenten el consum d’aigua per intentar regular la seva temperatura corporal. Quan l’estrès tèrmic en porcs s’intensifica, poden aparèixer jadejos, apatia o una major predisposició a determinats problemes digestius i respiratoris.

Detectar aquests signes de manera primerenca és fonamental. Com abans s’ajustin les condicions ambientals i el maneig, menor serà l’impacte sobre el benestar i la productivitat del lot.

Ventilació

Un dels aspectes que més condiciona el comportament de l’animal durant l’estiu és la qualitat de l’ambient dins de la nau. Una ventilació insuficient afavoreix l’acumulació de calor, humitat i gasos, i dificulta la capacitat del porc per mantenir el seu equilibri tèrmic. Quan això passa, l’animal necessita un major esforç fisiològic per adaptar-se, cosa que acaba afectant el seu creixement i la seva eficiència productiva.

Preparar una granja porcina a l’estiu implica revisar amb antelació el sistema de ventilació i comprovar que tots els seus elements funcionen correctament. Ventiladors amb un rendiment inferior, entrades d’aire mal regulades o sensors desajustats poden comprometre el confort ambiental just en el moment de màxima exigència tèrmica.

També és important entendre que no totes les fases productives requereixen el mateix maneig de l’aire. En animals d’engreix, una major velocitat ajuda a dissipar la calor corporal i millora el confort, mentre que en fases més sensibles convé evitar corrents excessives que puguin generar estrès o afavorir altres desequilibris.

Més enllà de la ventilació, hi ha altres factors que influeixen sobre la temperatura interior de la nau, com l’aïllament, l’orientació de les instal·lacions o l’acumulació de calor durant les hores centrals del dia. Per això, cada vegada més granges incorporen sistemes de monitoratge ambiental que permeten controlar paràmetres com la temperatura, la humitat relativa o la concentració de gasos i reaccionar abans que apareguin problemes visibles en els animals.

Abans de l'estiu, cal assegurar-se que la ventilació funcioni correctament. Foto: Ferber.

Aigua i alimentació

L’augment del consum d’aigua és una de les respostes fisiològiques més evidents davant la calor. Quan la temperatura ambiental augmenta, l’animal necessita beure més per compensar pèrdues i mantenir una correcta regulació corporal. Tanmateix, aquest aspecte encara genera incidències en moltes granges, on cabals insuficients, abeuradors mal ajustats o problemes de pressió limiten l’accés a l’aigua en moments crítics.

Garantir un subministrament suficient i constant resulta essencial per reduir l’impacte de la calor. La qualitat de l’aigua també adquireix una rellevància especial durant l’estiu, ja que les altes temperatures afavoreixen la proliferació de microorganismes en dipòsits i conduccions. Reforçar les tasques de neteja i supervisió permet evitar incidències que acaben repercutint sobre el consum i el benestar animal.

L’alimentació també sol veure’s afectada durant aquesta època de l’any. A mesura que augmenta la calor, l’animal redueix la ingesta de pinso, especialment durant les hores centrals del dia. Per aquest motiu, moltes granges adapten els horaris per afavorir el consum en els moments més frescos, quan el porc mostra una major predisposició a alimentar-se.

En paral·lel, convé revisar la regulació de les tremuges per facilitar l’accés al pinso i evitar malbarataments. Mantenir un consum adequat durant l’estiu té un efecte directe sobre el creixement, la uniformitat i l’estabilitat del lot, factors especialment rellevants en fases d’engreix.

Preparar-se abans de l’estiu ajuda a reduir riscos

L’arribada de la calor exigeix adaptar determinades rutines dins de la granja. L’observació diària dels animals continua sent una de les eines més eficaces per detectar desviacions abans que afectin el rendiment productiu. Jadejos, agrupaments anormals, apatia o canvis bruscos en el comportament solen indicar que les condicions ambientals requereixen ajustos immediats.

El maneig també juga un paper important durant aquesta època de l’any. Reduir moviments innecessaris, evitar determinades tasques en les hores de màxima temperatura o minimitzar situacions d’estrès ajuda a millorar l’adaptació dels animals a l’ambient.

La densitat animal mereix una atenció especial, ja que un excés d’ocupació dificulta la dissipació de la calor corporal i augmenta la competència per recursos com l’aigua o l’aliment. Un entorn més confortable afavoreix una resposta més estable davant episodis d’altes temperatures i redueix el risc de pèrdues productives.

L’estiu no ha de traduir-se necessàriament en una caiguda del rendiment dins de la granja porcina, però sí que exigeix una major capacitat d’anticipació. Revisar instal·lacions, optimitzar l’ambient interior i adaptar el maneig permet reduir l’impacte de l’estrès tèrmic en porcí i afrontar els mesos més càlids amb una major estabilitat productiva.