J. Beneria: “Amb Evofeed reduïm els problemes digestius dels garrins”

El Jordi Beneria tenia clara la seva aposta per comptar amb una granja de deslletament amb les darreres tecnologies disponibles. Després de l'última ampliació realitzada l'any passat a les granges de l'empresa familiar Agrobeneria, aquest ramader apostava per la instal·lació del sistema d'alimentació multifase de Rotecna, Evofeed, a més de la tremuja TR7D i els Ni-2 Destete. En aquesta entrevista, Jordi Beneria ens explica el funcionament i els avantatges d'aquestes solucions després de gairebé un any de funcionament a les seves instal·lacions.

Jordi Beneria a la granja Agrobeneria. Foto: Rotecna. 

Quan va decidir dedicar-se a la ramaderia?
Va ser el 2012 quan vaig acabar d'estudiar una formació professional. En aquell moment la granja familiar va fer un canvi de rumb i vam passar de mares a deslletament. Aleshores vaig considerar que era un bon moment per incorporar-me al negoci familiar.

Quin és lorigen daquesta granja?
L'any 1974 la meva família va decidir emprendre aquesta aventura, i va ser aleshores quan va construir una granja de cicle tancat. Més endavant, a la dècada dels 90, ampliem les instal·lacions fins a convertir-les en una granja de només mares. Finalment, cap al 2010, vam decidir canviar i reformar totes les nostres instal·lacions, apostant exclusivament pel deslletament. Finalment, aquest darrer any hem construït una nau totalment nova.

Com està distribuïda?
Tenim tres zones diferenciades: la nau més nova, que té capacitat per a 4.000 garrins, i dues naus més, una de 2.000 places i una altra de 1.600. La nau més gran, la més recent de totes, compta amb quatre passadissos amb 1.000 caps a cada costat. A cada passadís tenim 24 corrals, amb 42 animals a cadascun.

Quantes persones treballen a les instal·lacions i com es reparteixen les tasques?
Actualment som dues persones a granja, i la meva mare que ens ajuda a oficina, ja que sempre cal fer molta paperassa, i és una tasca complexa i extensa. A les sales, gran part de la feina es realitza al matí, i ens repartim la feina per zones, mentre que a la tarda ens dediquem més a tasques de manteniment i revisió, perquè tot estigui a punt quan sigui necessari.

Per què van optar pel sistema d'alimentació multifase Evofeed?
Quan vam construir la nau de deslletament volíem comptar amb les darreres tecnologies, sempre dins de les nostres possibilitats. En aquest sentit, una de les nostres prioritats era disposar d‟un sistema d‟alimentació multifase automàtic de fàcil maneig i que ens permetés jugar fàcilment amb els tres tipus de pinsos que utilitzem en el deslletament. Aquesta era la nostra necessitat més important. Treballem des de sempre amb els productes de Rotecna i, quan ens van oferir aquest sistema, vam decidir provar-ho.

Jordi Beneria amb el sistema Evofeed. Foto: Rotecna. 

Com treballen amb aquest sistema?
El maneig és molt pràctic. Tenim tres sitges, ja que l'alimentació que donem en deslletament es basa en tres pinsos diferents (lactoiniciador, starter 1 i starter 2), i fem dues transicions, que es preparen a través de la pantalla digital instal·lada al sistema, on podem veure els pinsos administrats per sales i les barreges programades. El sistema té un funcionament molt autònom i senzill, i l'únic que fem nosaltres és comprovar a la pantalla que els quilos de pinso i les barreges s'han subministrat correctament.

Com tenen programades les transicions al sistema?
Les programem al principi de la cria i segons la mida dels porcs. En general, les tenim automatitzades, però poden variar depenent dels garrins. El més bo del sistema Evofeed és que, a l'inici de la cria, permet la modificació dels dies de transició. Així, en funció del pes amb què entren els garrins, podem fer més curta o llarga la primera transició.

Quins són els principals avantatges que ofereix Evofeed?
Evofeed ens permet subministrar el pinso (o la barreja de pinso) que vulguem a cadascuna de les sales de la nau d'una forma molt precisa. D'aquesta manera, els animals poden alimentar-se amb el pinso que els correspon pel seu pes i edat, i realitzar el traspàs al pinso següent d'una forma progressiva, cosa que ens ajuda a reduir els problemes digestius dels garrins. Un altre avantatge és l'horari dels àpats, ja que en pots programar diverses durant el dia i així sempre tenir pinso fresc a la menjadora.

A nivell d'organització de la feina i el maneig, quins avantatges suposa? És fàcil d'utilitzar?
L'avantatge més important és que Evofeed és un sistema que no dóna feina. Això suposa un estalvi de temps molt important. Pel que fa al seu ús, només cal programar les transicions. És un sistema molt fàcil dutilitzar, còmode i fiable.

Parlant també d'alimentació, compten amb la tremuja TR7D. Per què es van decidir per aquest model?
Ens decidim per la TR7D perquè és una tremuja innovadora de gran capacitat que ens permet servir gran quantitat de pinso.

Quins beneficis destaca del seu ús?
El seu principal avantatge és que permet a diversos garrins alimentar-se alhora, a diferència d'altres tremuges més petites. A més, compta amb un sistema de regulació molt senzill, i és una tremuja que es pot netejar molt fàcilment.

Com s'hi adapten els animals?
S'hi adapten molt bé perquè és una tremuja molt accessible. En arribar, els garrins també disposen d'un plat de Rotecna on poden menjar pinso, encara que la majoria dels garrins s'inicien directament a la tremuja.

També van instal·lar els NI-2 Destete de Rotecna. Què els va portar a prendre aquesta decisió?
Els vam instal·lar quan vam construïr la darrera nau; per tant, hi treballem des de fa relativament poc. Per dir-ho en poques paraules, buscàvem que els garrins tinguessin el màxim benestar, i un estalvi energètic. Seguint el consell d'algú que ja els tenia instal·lats i que havia obtingut bons resultats amb aquest producte, vam decidir instal·lar-lo. Sota el niu, els porcs estan amb una bona temperatura, ja que amb la seva calor es genera un microclima, i això suposa un estalvi en el consum de calefacció.

Corral de deslletament amb el NI-2. Foto: Rotecna. 

Com treballen amb els NI-2 Destete?
El treball diari és molt còmode. Els primers dies, quan els porcs són petits, tenim les cobertes baixades i, segons van creixent, les anem aixecant també en funció de la temperatura desitjada, ja que l'objectiu és generar la temperatura ideal per al benestar del garrí.

Quins avantatges suposa treballar Ni-2 en transició?
L'avantatge més important és el confort que té el garrí. Els agrada molt estar sota el niu. La sensació de benestar gràcies al microclima que es genera és molt confortable.

Han aconseguit reduir els índexs de mortalitat?
Actualment, el sector porcí travessa un moment delicat pel que fa a sanitat. És clar que els corrals amb garrins més petits necessiten més cura i confort, cosa que el Ni-2 deslletament proporciona, de manera que contribueix a reduir la mortalitat. Si el porc està calent en arribar al deslletament, arrenca molt millor.

Permeten una bona neteja?
Sí. Simplement pujant la coberta, podem netejar i desinfectar la sala sense complicacions.

Quins altres productes Rotecna tenen instal·lats?
Tenim slats, tremuges, abeuradors, plats, separadors de PVC, etc. La granja està equipada, gairebé íntegrament, amb productes Rotecna.

Nau de deslletament equipada amb productes Rotecna. Foto: Rotecna.

Què valora de Rotecna?
Sobretot, la qualitat dels seus productes, la durabilitat i la innovació; és una marca que sempre ens ofereix solucions innovadores.

A nivell sanitari, quines són les principals preocupacions?
Ara mateix, el PRRS. L'últim cep, Rosalía, està sent un desastre i realment està provocant una disminució important de garrins. Intentem ser prudents al màxim. Al recinte de la granja només hi entren i surten camions de pinso i del transport d'animals, que fan les descàrregues des de l'exterior. Hem disposat el contenidor de baixes apartat de la granja, n'hem limitat les visites i només tenim les del veterinari, etc. Cal adoptar el màxim nombre de mesures possible.

Quins reptes de futur es plantegen?
Ara mateix, el més important és seguir endavant i superar la crisi sanitària i de preus de subministraments que castiga el sector. Per altra banda, ens agradaria finalitzar la renovació de la granja.