41 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico 2026

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA ha publicado el listado oficial de las 41 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or Ibérico 2026, una cita consolidada como referente de la excelencia en el sector del cerdo ibérico en España. En esta décima edición, el certamen reúne un total de 68 nominaciones, que reflejan el alto nivel técnico y productivo de las granjas participantes.

La selección de candidaturas se ha realizado tras el análisis de los datos productivos del año 2025, procedentes de 85 granjas y más de 71.000 cerdas reproductoras, evaluadas a través de la base de datos sectorial BDporc.

Castilla y León lidera el reparto territorial de nominaciones

El reparto territorial de los Premios Porc d’Or Ibérico 2026 confirma de nuevo el peso dominante de Castilla y León, que lidera esta edición con 40 nominaciones, situándose a una distancia notable del resto de comunidades y consolidando su posición como principal motor del sector.

En segundo lugar aparece Extremadura, que suma 24 nominaciones y mantiene su papel estratégico dentro de la producción de ibérico en España, con una presencia muy relevante tanto en volumen como en calidad de las granjas.

Más atrás, el mapa de nominaciones se completa con una representación más reducida. Andalucía alcanza 4 nominaciones, mientras que Castilla-La Mancha y la Comunidad Valenciana cuentan con una nominación cada una, reflejando una participación más puntual pero igualmente significativa dentro del certamen.

Este reparto vuelve a evidenciar una clara concentración de la actividad en el suroeste peninsular, donde se ubican las principales zonas de producción del cerdo ibérico y donde el sector mantiene su mayor especialización y tradición productiva.

Evaluación técnica: productividad, longevidad y tasa de partos

Los Premios Porc d’Or Ibérico organizan las granjas en función de su tamaño y evalúan indicadores clave como la productividad numérica, la longevidad de las reproductoras y la tasa de partos.

En esta edición se refuerza especialmente el criterio de longevidad, que se mide en función del porcentaje de cerdas capaces de superar el quinto ciclo productivo. Este enfoque permite valorar no solo la eficiencia inmediata, sino también la capacidad de gestión a largo plazo dentro de las granjas.

Premios especiales con nuevas incorporaciones

Además de los galardones por categorías productivas, el certamen incorpora distintos premios especiales que se encuentran actualmente en fase de evaluación mediante visitas técnicas a las granjas finalistas.

Entre ellos destaca la incorporación del Premio Especial ASICI a la Excelencia del Ibérico de Bellota, impulsado por ASICI. Este reconocimiento se suma al Premio a la Sostenibilidad del MAPA, otorgado por el MAPA, al Premio One Health de CEVA Salud Animal, de CEVA Salud Animal, y al máximo reconocimiento del certamen, el Porc d’Or Ibérico con Diamante.

Gala en Jerez de los Caballeros

La gala de entrega de los Premios Porc d’Or Ibérico 2026 se celebrará el 12 de junio en la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz), donde se reunirán más de 400 profesionales del sector porcino en uno de los principales encuentros del calendario agroalimentario.

El evento está organizado por el IRTA junto con ASICI y CEVA Salud Animal, con el apoyo de ANPROGAPOR y otras entidades del sector. Además, la gala volverá a contar un año más con el patrocinio de Rotecna, reforzando su vínculo histórico con el sector porcino.