El sector porcino catalán pierde 100 millones por el efecto de la PPA

El sector porcino catalán ha acumulado unas pérdidas de alrededor de 100 millones de euros durante el primer semestre de 2026 como consecuencia del desplome de los precios provocado principalmente por la peste porcina africana (PPA), según los cálculos de Unió de Pagesos. El sindicato cifra en 19,62 euros la pérdida media por cada cerdo vivo comercializado, equivalente a 16 céntimos por kilo de porcino engordado, después de que la cotización en la lonja de Mercolleida cayera por debajo de los costes de producción. Esta situación ha provocado que el margen económico del sector se desplome un 156% respecto al mismo periodo del año pasado, como consecuencia, principalmente, del impacto del brote sobre la evolución de los precios.

El precio del porcino cae por debajo de los costes de producción

El precio medio del porcino en Mercolleida se ha situado en 1,18 euros por kilo durante el primer semestre, un 30,2% menos que en el mismo periodo de 2025. Tras caer hasta alrededor de 1 euro por kilo después de declararse el brote de peste porcina africana (PPA), la cotización se recuperó progresivamente hasta los 1,31 euros en junio, aunque sigue por debajo del coste de producción, que alcanza los 1,34 euros por kilo y apenas es un 3,8% inferior al de hace un año. Según Unió de Pagesos, esta diferencia ha provocado que el sector registre un margen económico negativo por primera vez en los últimos cuatro años.

Pese a la recuperación registrada en las últimas semanas, las perspectivas para la segunda mitad del año siguen siendo negativas. Los meses de mayo, junio y julio suelen concentrar las cotizaciones más elevadas del porcino y, según Unió de Pagesos, el mercado ya ha alcanzado su techo. A partir de ahora, el sindicato prevé una nueva tendencia a la baja de los precios, lo que prolongará las pérdidas del sector durante el resto de 2026.

El impacto económico supera los 265 millones en Cataluña

Junto a Unió d'Unions, el sindicato ha elaborado una simulación sobre cómo habría evolucionado el mercado sin la irrupción de la peste porcina africana. El estudio concluye que, aunque ya existía una tendencia descendente por factores estructurales, el brote agravó la caída de los precios. De acuerdo con estas estimaciones, las pérdidas acumuladas ascienden a 265 millones de euros en Cataluña y rondan los 1.000 millones en el conjunto de España entre el inicio del brote y el pasado mes de junio.

Las exportaciones aumentan en volumen, pero pierden valor

La declaración del foco de peste porcina africana también ha alterado el comercio exterior del sector. Según Unió de Pagesos, la pérdida de parte de los mercados de exportación fuera de la Unión Europea obligó a las empresas a redirigir las ventas hacia otros países comunitarios. El volumen de las exportaciones aumentó un 0,8% respecto al año anterior, gracias a esa reorientación de los mercados. Sin embargo, el valor de las operaciones cayó un 3,4%, hasta los 8.486,42 millones de euros, reflejo del descenso de los precios. El deterioro fue aún mayor durante el primer trimestre de 2026, cuando el valor de las exportaciones retrocedió un 14,8% y el precio unitario cayó un 16,2%.

Ante esta situación, Unió de Pagesos ha reclamado intensificar las actuaciones para erradicar la peste porcina africana y ha pedido que no se reduzcan los esfuerzos destinados a la vigilancia del perímetro de la zona afectada ni al control de la población de jabalíes. El sindicato advierte de que siguen detectándose casos positivos cada semana, lo que impide iniciar el proceso para recuperar el estatus de territorio libre de la enfermedad, y reclama reforzar los efectivos destinados al dispositivo de control.

Menos granjas porcinas

En cuanto a la estructura del sector, Cataluña contaba a 1 de junio con 5.231 granjas porcinas, 23 menos que a finales de 2025. De ellas, el 73,1% corresponde a granjas de engorde y el 13,8% a granjas de reproductoras. Según Unió de Pagesos, este descenso responde a las jubilaciones, las dificultades para abrir nuevas granjas y los problemas de viabilidad de las granjas más pequeñas para adaptarse a las nuevas exigencias normativas. No obstante, pese a la reducción del 2,7% del censo de animales, el sector mantiene una tendencia hacia granjas de mayor tamaño, más tecnificadas y con una mayor capacidad productiva.

Además, el sindicato ha destacado la incorporación de Cataluña este año a la plataforma estatal ECOGAN, una herramienta que permitirá a las granjas porcinas comunicar las mejores técnicas disponibles, calcular las emisiones contaminantes y tramitar la declaración responsable de las deyecciones ganaderas desde un único sistema informático.