Blog

La carn de porc aporta proteïnes d’alt valor biològic, vitamines del grup B i minerals essencials que contribueixen al creixement, la salut muscular i el benestar general.

Llatinoamèrica es troba en un punt d'inflexió cap a una porcicultura més sostenible i centrada en la implementació de les millores pràctiques en benestar animal.

Aplicar mesures de bioseguretat en el dia a dia permet prevenir malalties, optimitzar la producció i garantir operacions segures i sostenibles a la granja.

El cost de l’alimentació per engreixar els animals des del moment del deslletament fins que surten de la granja representa entre el 50 i el 60% del cost total de producció.

L’Observatori de Tractament de Purins Porcins (OTPP) demana prorrogar la vida útil de les plantes de cogeneració de residus entre 10 i 15 anys.

Un total de 99 granges competiran per endur-se una de les estatuetes en la gala que se celebrarà el 24 d’octubre a Lleida.

La formació i, sobretot, l’educació, són aspectes clau per evitar errors i complir els protocols de bioseguretat.

Enric Mateu, doctor en Veterinària per la Universitat Autònoma de Barcelona, ​​ens ofereix un balanç de la situació actual i ens explica com ha evolucionat el virus, el seu impacte i les lliçons apreses en aquest temps.

Aquest aliment representa el 42% de tota la carn consumida a les llars espanyoles, consolidant el seu lideratge davant d’altres proteïnes animals.

L’adaptació a noves normatives, la sostenibilitat ambiental, la innovació tecnològica i la necessitat de reforçar la seva imatge davant l’opinió pública són alguns dels reptes que el sector ha d’afrontar.

El país nord-americà és el segon major productor de carn de porc i el primer exportador a nivell mundial.

La granja Cal General, a Figuerola d'Orcau (Lleida), compta amb un engreix amb capacitat per a 6.000 porcs.

Un control climàtic adequat durant la fase d’engreix ofereix beneficis substancials en termes de taxes de conversió alimentària, benestar animal i comportament.

Per afrontar amb èxit els reptes del futur és fonamental aplicar a les nostres granges pràctiques i tecnologies que ens ajudin a millorar.

Les noves instal·lacions gestionaran purins i gallinassa per generar energia tèrmica i reaprofitar la fracció líquida com a aigua de reg i de neteja.