M. García: "Amb Silotronic és més segur i precís saber el pinso que queda a cada sitja"

En l’actual context de modernització del sector ramader, la incorporació de noves tecnologies s’ha convertit en un factor clau per millorar l’eficiència, la sostenibilitat i la gestió de les granges. En aquesta entrevista, parlem amb Marcos García, enginyer agroenergètic i responsable de Silotronic al grup Copiso, que comparteix amb nosaltres la seva experiència en la implementació de Silotronic, el sistema de control del nivell de pinso a les sitges en temps real. A través del seu testimoni, coneixem com la digitalització del control del pinso i l’optimització logística contribueixen a un model més segur, rendible i adaptat als reptes de futur del sector porcí espanyol.

Per què va decidir dedicar-se al món de la ramaderia?
Soc enginyer agroenergètic de formació; un dels àmbits en què podia treballar un cop finalitzats els estudis era el sector ramader, i em vaig decantar per aquesta opció professional.

En aquesta granja tenen instal·lat el sistema Silotronic. Per què van decidir instal·lar aquest sistema de control del nivell de pinso de les sitges?
Des del grup Copiso es va decidir instal·lar el Silotronic principalment perquè permet disposar d’un control en temps real dels consums de pinso a les granges i facilita la feina als ramaders pel que fa a la realització de les comandes de pinso i a l’optimització dels recursos de cada instal·lació.

Com interactuen amb el sistema Silotronic?
Per part del ramader, és molt senzill: només han de consultar el programa diàriament o setmanalment per veure l’estat de les sitges i fer la comanda a la nostra fàbrica dels diferents pinsos que necessiten. D’altra banda, amb l’objectiu de disposar d’un històric de consums, hem programat els Silotronic per fer lectures cada 4 hores. Gràcies a això, podem estudiar diferents variables, com per exemple si els animals estan consumint les quantitats que necessiten o si en el moment de la descàrrega del pinso no hi ha cap error, i saber el tipus de pinso que correspon a cada sitja. En el meu cas concret, m’encarrego de proveir els ramaders dels dispositius i oferir-los el servei tècnic per a la seva instal·lació i correcte funcionament en el dia a dia de les granges.

Creu que és un sistema fàcil d’utilitzar a la granja?
Sí. El programari de Silotronic és molt intuïtiu i fàcil d’utilitzar per als ramaders. A més, si ho necessites, és un programa que s’integra bé amb altres aplicacions. Per exemple, nosaltres a les granges de mares utilitzem la pròpia aplicació de Silotronic, però en el cas dels cebadors, Copiso té una aplicació interna que s’ha pogut vincular perfectament amb l’aplicació de Silotronic, de manera que podem veure les mateixes dades en ambdós programes.

Quins són els principals avantatges de treballar amb Silotronic?
El principal avantatge és, sobretot, l’optimització dels recursos de la granja pel que fa a les comandes de pinso, perquè és més fàcil i econòmic fer les comandes amb dades fiables de les quantitats que queden a les sitges que sense aquestes dades. Amb la instal·lació de Silotronic ja no és necessari tenir a les granges una persona encarregada de pujar per l’escala fins a la part superior de les sitges (amb els riscos laborals que això comporta) o tirar una pedra a la sitja per intuir la quantitat de pinso que hi pugui quedar a l’interior. Amb Silotronic és més senzill, segur i precís saber el pinso que queda a cada sitja i la quantitat a demanar.

A nivell logístic, com millora Silotronic la coordinació de la fàbrica de pinso amb les granges?
Amb Silotronic facilitem tota la logística de comandes i costos de transport del pinso de la fàbrica a les granges. Optimitzem molt millor els recursos i les quantitats de pinso a demanar de forma molt fiable. Això és molt útil, sobretot en granges d’engreix, on un cop finalitzat un cicle d’engreix ens interessa que no quedi pinso a les sitges, ja que es faria malbé, i sobretot vigilar que, quan hi ha animals, les sitges no es quedin sense aliment. Això és el més important: que l’animal estigui ben atès. Des de la nostra experiència, disposar de Silotronic a les granges és un benefici per als ramaders. Encara que ja disposàvem d’un sistema de comandes, amb Silotronic hem pogut millorar aquest sistema i traslladar la informació al ramader. D’aquesta manera, per a ells és molt més fàcil fer les comandes, i per a la fàbrica és més àgil organitzar-les i les rutes, i així evitar problemes com que es porti a una granja més pinso del necessari.

A nivell de costos, quins beneficis han notat?
Treballar amb Silotronic suposa un estalvi de costos. Primer, perquè evitem el malbaratament de pinso, ja que quan acaba un cicle no en sobra; i també perquè evitem transportar a les granges més pinso del necessari. Tots dos són costos importants que ens estalviem ara que disposem de Silotronic.

A més de Silotronic, quins altres productes de Rotecna tenen instal·lats en aquesta granja?
Tant en aquesta granja com en altres del grup Copiso pràcticament tot l’equipament interior és de Rotecna: sòls, Dositronic M i G, tremuges, dosificadors… Tenim molt material de Rotecna.

Què valoren d’una empresa com Rotecna?
Valorem sobretot els anys d’experiència de l’empresa i la proximitat en el servei tècnic postvenda. Sempre que he trucat a Rotecna m’han donat l’assistència necessària i han intentat buscar una solució de la manera més ràpida.

En l’àmbit sanitari, quines són les principals preocupacions?
Principalment mantenir la granja en unes condicions sanitàries òptimes. Per això, prioritzem la bioseguretat i intentem que no hi hagi cap ruptura de barreres, amb l’objectiu d’impedir l’entrada de malalties.

Quines mesures de bioseguretat tenen instal·lades?
Implementem mesures a nivell de personal: abans que una persona entri a la granja ha de seguir un protocol per evitar la introducció de qualsevol malaltia. També hi ha mesures en matèria de transport: per exemple, pel que fa a Silotronic, en la logística de repartiment del pinso, els camions no poden anar a qualsevol granja, sinó que cada operari i cada camió tenen les seves granges assignades.

Quins són els reptes de futur del grup?
A Copiso treballem per continuar creixent de manera òptima com ho hem fet fins ara. Ens comprometem especialment a respectar les pautes de treball establertes per evitar problemes a les nostres granges i continuar creixent.