Blog

Apostar per productes innovadors i eficients és la principal estratègia de creixement de l'empresa mexicana RYC Alimentos, propietaria d'una explotació porcina amb més de 40 anys d'història.

La ciutat boliviana més poblada, Santa Cruz, és la major productora de porc, amb un 80% de la producció total del país

El Feeding Ball, un mecanisme senzill i molt eficaç per minimitzar les pèrdues de condició corporal en lactació

La sensibilització sobre els temes de benestar animal sorgeix a Europa durant els anys 60, i des d'aleshores no només s'ha consolidat, sinó que ha augmentat notablement a tota la UE amb projectes com el "Welfare Quality ®"

El Dositronic G per a verres gestants allotjades en grups permet alimentar individualment a cada animal de forma controlada segons les seves necessitats, millora la condició corporal a l’arribada a la maternitat i redueix significament el malbaratament de pinso.

Després de més de cinc anys d'aplicació generalitzada, s'ha demostrat que la normativa de benestar animal per als estats membres de la Unió Europea que obliga a mantenir a les truges gestants en grups ha augmentat significativament la productivitat. Com s'ha aconseguit?

Una de les funcions essencials dels veterinaris de camp es basa a identificar i assessorar sobre els punts crítics de les granges en el que a bioseguretat concerneix, millorant el seu control i optimització. En aquest marc, el veterinari de porcí Fernando Giménez, especialitzat en Bioseguretat i Benestar Animal, actiu col·laborador del Grup de Sanejament Porcí de Girona (GSP Girona), destaca la inèrcia de resolució de problemes de les granges de porcí espanyoles.

Procedent d'una família amb tradició ramadera en el sector porcí, Dionisio Torres va optar per especialitzar-se en aquest tipus d'explotacions. En 2009, ell i la seva dona, M. José de la Torre, van decidir ampliar el negoci i, donada la seva experiència, van construir una granja de cicle tancat en la localitat de Baena (Còrdova), en la qual van començar a treballar amb 80 truges i un mascle.

La producció de carn dels escorxadors comercials alemanys va disminuir durant l'exercici de 2018. L'Oficina Federal d'Estadística (Destatis) va informar que, en comparació amb l'any anterior, la productivitat va descendir un 1,5%, i es va situar en un total de 8 milions de tones.

Els nous sistemes d'allotjament de les truges en maternitat representen un gran desafiament per als productors espanyols pel que respecta al maneig durant el part. En el nostre entorn, l'interès pel benestar animal del grup FAWEC, un centre de recerca i educació en benestar animal vinculat a la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), els va portar a realitzar proves amb places de maternitat lliures en una explotació de Riudellots de la Selva (Girona).

Per a utilitzar el purí de porc com a fertilitzant hem de conèixer la seva composició en nutrients, el valor i l'eficiència fertilitzant de cadascun d'ells, les necessitats específiques de cada cultiu en cadascuna de les seves fases de creixement i la seva productivitat per hectàrea.

Rotecna amplia de nou la seva extensa gamma de dosificadors amb el nou SIX-S, un dosificador d'ompliment central i un sistema d'obertura de picoladora amb embragatge per a alimentar als animals de forma restringida.

En la seva obstinació per millorar contínuament la rentabilitat dels ramaders, Rotecna ha llençat un nou model dels seus dos tipus de Ni-2, les cobertes per protegir als garrins acabats de néixer.

Amb una producció de més de 50.000 porcs a l'any, aquesta granja reproductiva irlandesa compta amb 2.000 mares repartides en quatre granges.

En un context on el benestar animal és clau per a la productivitat i la sanitat a les granges, el sector porcí s’enfronta a nous desafiaments que abordem en aquesta entrevista amb l’expert Xavier Manteca.